Kalljästa frukostfrallor

Nybakat till frukost vill väl alla ha men vem vill lägga ned tiden på morgonen med att göra en deg och vänta på att den ska jäsa? Dessutom eftersom glutenfria bröd har svårare att jäsa på grund av att glutenet inte håller ihop dom passar det ännu bättre att kalljäsa degarna så att jästen verkligen…

Bananmarmelad

Bananmarmelad Min kära fru älskar banan på knäckebröd, helst vill hon lyxa till det med nutella och banan men det är bara vid speciella högtidsstunder! För att underlätta en stressig morgon så att hon skulle slippa skiva upp bananen gjorde jag bananmarmelad och det blev en vinnare direkt! Oftast gör vi den bara helt enkelt…

Banankrabbelurer

Jag hade faktiskt aldrig hört talas om krabbelurer innan en kollega till mig berättade att dom hade lagat det hemma. Såklart var jag ju tvungen att googla det och blev ju fast direkt! Receptet är dessutom med banan i så dom blir ännu godare enligt min fru, om du inte har bananer hemma så går…

LCHF Toast

I jakt på en bra glutenfri frukost som dessutom är LCHF hittade +Susanne Isaksson det här smarriga och enkla receptet på LCHF Toast. Det är otroligt enkelt och göra och man kan variera fyllningen med vad man tycker passar bäst.

Glutenfria Våfflor

Ingredienser 2 ägg 3 dl mjölk 2 msk majsolja 3 dl majsstärkelse (Maizena majsstärkelse) 2 tsk bakpulver 1 krm salt Instruktioner Blanda majsstärkelse, bakpulver och salt.  Vispa äggen med hälften av mjölken och oljan.  Häll i äggblandningen i majsblandningen.  Vispa ner resten av mjölken tills det blir en slät smet.  Grädda. Vispa i smeten mellan…

Glutenfria Scones

Ingredienser 4,5 dl mjölmix, fin eller fiber 2 tsk bakpulver 50 g smör eller margarin 2 dl mjölk eller vatten Alt. även fröer som solroskärnor, pumpafrön osv. Vi brukar blanda i lite havregryn men det beror på hur känslig man är. Instruktioner Blanda alla torra ingredienser i en bunke Finfördela fettet i blandningen tills det…