• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Glutenfria Maken

  • Start
  • Recept
  • Boktips
  • Recensioner
  • Bakgrund

Glutenfri Köttfärspaj

9 december, 2012 by Erik Näsström Leave a Comment

Ingredienser

Pajdeg

  • 180g mjölmix (3 dl)
  • 0,5 tsk salt
  • 75g smör
  • 1 dl kesella
  • (1-2 msk vatten)

Fyllning:

  • 400 gr köttfärs
  • 1 gul lök
  • 1 burk champinjoner
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ dl chilisås
  • 1 msk tomatpure
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 tsk soya
  • salt och peppar
  • 3 dl riven ost
  • matfett att steka i

Äggstanning:

  • 4 ägg
  • 2 dl mjölk
  • ½ dl grädde
  • salt o peppar


Instruktioner

  1. Gör pajdegen och förgrädda (225°) i en pajform 
  2. Stek lök-svamp-färs och vitlök i matfett 
  3. Häll i chilisås, tomatpure, creme fraiche och soya och låt puttra i några minuter 
  4. Vispa ihop äggstanningen och riv osten 
  5. Tag hälften av den rivna osten och strö i botten på det förgräddade pajskalet 
  6. Ta sedan köttfärs fyllningen och lägg över osten 
  7. Ta sedan den resterande osten och strö över köttfärsfyllningen 
  8. Häll sist på äggstanningen, grädda sedan i 200 grader 20-30 minuter i mitten av ugnen 
  9. Låt den vila några minuter innan du serverar den

Filed Under: Recept Tagged With: Kött, Middag, Paj, Varmrätt

Previous Post: « Glutenfri Pajdeg med Kesella
Next Post: Färsk pastalåda (Glutenfri) »
  • Facebook
Loading Facebook Comments ...

No Trackbacks.

Primary Sidebar

Etiketter

Boktips Brunch Bröd Budget Celiaki Efterrätt Europeiskt Fest Fisk Friterat Frukost Glutenfritt Godis Husman Husmanskost Italienskt Jul Kakor Kalljäst Kallskuret Kams Kyckling Kött Langos LCHF Lunch Lyxigt Marknadsmat Marmelad Middag Paj Palt Pasta Pizza Pålägg Rustikt Snabbmat Snabbt och Smidigt Soppa Surdeg Svensk mat Tillbehör Traditionellt Varmrätt Vegetariskt

Populära inlägg och sidor

  • Glutenfri Napolitansk Pizza
  • Glutenfri Rice Krispies tårta
  • Glutenfria Langos
  • Bästa glutenfria hamburgerbrödet!
  • Kalljästa frukostfrallor
  • Italienskt bröd
  • Glutenfri Fish & Chips
  • Banankrabbelurer
  • Glutenfri Pekanpaj
  • Köttfärsgratäng (LCHF & Glutenfri)

Senaste inläggen

  • Glutenfri Napolitansk Pizza
  • Flapjacks
  • Skyddad: Glutenfri Palt
  • Glutenfria Langos
  • Rustikt lantbröd

Sök

Taggar

Boktips Brunch Bröd Budget Celiaki Efterrätt Europeiskt Fest Fisk Friterat Frukost Glutenfritt Godis Husman Husmanskost Italienskt Jul Kakor Kalljäst Kallskuret Kams Kyckling Kött Langos LCHF Lunch Lyxigt Marknadsmat Marmelad Middag Paj Palt Pasta Pizza Pålägg Rustikt Snabbmat Snabbt och Smidigt Soppa Surdeg Svensk mat Tillbehör Traditionellt Varmrätt Vegetariskt

Populära inlägg och sidor

  • Glutenfri Napolitansk Pizza
  • Glutenfri Rice Krispies tårta
  • Glutenfria Langos
  • Bästa glutenfria hamburgerbrödet!
  • Kalljästa frukostfrallor
  • Italienskt bröd
  • Glutenfri Fish & Chips
  • Banankrabbelurer
  • Glutenfri Pekanpaj
  • Köttfärsgratäng (LCHF & Glutenfri)

Taggar

Boktips Brunch Bröd Budget Celiaki Efterrätt Europeiskt Fest Fisk Friterat Frukost Glutenfritt Godis Husman Husmanskost Italienskt Jul Kakor Kalljäst Kallskuret Kams Kyckling Kött Langos LCHF Lunch Lyxigt Marknadsmat Marmelad Middag Paj Palt Pasta Pizza Pålägg Rustikt Snabbmat Snabbt och Smidigt Soppa Surdeg Svensk mat Tillbehör Traditionellt Varmrätt Vegetariskt

Footer

Copyright © 2025 Glutenfria Maken on the Foodie Pro Theme