Glutenfria hamburgerbröd

Glutenfria hamburgerbröd
Write a review
Print
Ingredienser
  1. 5 dl mjölk
  2. 0,5 dl rapsolja
  3. 1 pkt färsk jäst
  4. 2 msk FiberHusk
  5. 1 tsk salt
  6. 10 dl mjölmix
  7. 1 st ägg, vispat för pensling.
  8. Vallmofrö
Instruktioner
  1. Värm mjölk med olja upp tills det är fingervarmt.
  2. Smula jästen och häll över den ljumma degvätskan, rör om tills den har löst sig.
  3. Tillsätt FiberHusk och låt det svälla i 10 min.
  4. Rör om och tillsätt salt och 9 dl mjölmix och arbeta in det till en fin deg.
  5. Täck över degen och låt den stå i 30 min.
  6. Arbeta degen på ett mjölat bakbord med den sista dl. mjöl.
  7. Dela den i 14-18 lika stora bitar.
  8. Forma fina, släta bullar, platta till dem till max 1 cm tjocka. Lägg på en plåt täckt med bakplåtspapper och låt jäsa i 20 min
  9. Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrö.
  10. Grädda i 250C i ca 12 min.
  11. Går utmärkt att frysa. Men absolut godast färskt!
Glutenfria Maken http://glutenfriamaken.se/
Loading Facebook Comments ...

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *