Instruktioner

Botten

• Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ned strösocker och den malda mandeln.
• Lägg bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar botten och häll på smeten
• Grädda i 200ºc i ca. 13 minuter.
• Låt svalna

Glass

• Vispa samman äggulorna och sockret
• Vispa grädden löst
• Blanda samman grädden med äggblandningen.
• Krossa dubbeldajmen och blanda ned i glasssmeten
• Bred glassen över den avsvalnade kakan och ställ i frysen i minst 3 timmar