Värm mjölk med olja upp tills det är fingervarmt.

Smula jästen och häll över den ljumma degvätskan, rör om tills den har löst sig.

Tillsätt FiberHusk och låt det svälla i 10 min.

Rör om och tillsätt salt och 9 dl mjölmix och arbeta in det till en fin deg.

Täck över degen och låt den stå i 30 min.

Arbeta degen på ett mjölat bakbord med den sista dl. mjöl.

Dela den i 14-18 lika stora bitar.

Forma fina, släta bullar, platta till dem till max 1 cm tjocka. Lägg på en plåt täckt med bakplåtspapper och låt jäsa i 20 min

Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrö.

Grädda i 250C i ca 12 min.

Går utmärkt att frysa. Men absolut godast färskt!