Zucchinisallad

Skriv ut receptet Zucchinisallad Detta fungerar som ett bra alternativ till Potatissallad om man kör med LCHF t.ex. eller bara vill ha lite variation. Var noga med att inte översteka Zucchinin så att den blir för mjuk bara, den skall fortfarande vara lite krispig i mitten tycker jag men det är upp till var och…

Köttfärsgratäng (LCHF & Glutenfri)

Det här har blivit lite av vår favorit här hemma numera! Otroligt enkel att göra och sanslöst god, bli inte lurad av namnet gratäng… det är mer en lasagnette eftersom den innehåller pasta! Beroende på hur stark du vill ha den så kan det justeras med mängden Jalapeño, jag tar t.ex. mycket mer än vad +Susanne…

Snickerskakor

Dom här kakorna är så otroligt lätta att göra att jag kan garantera att vem som helst klarar av det. Bakar ni med barn är dom perfekta! Dessutom är dom så läskigt goda att ni kommer att behöva baka dom igen och igen och igen… Skriv ut receptet Snickerskakor Ingredienser1 l Rice Krispies1 dl Riven…

Kyckling i gräddig tomatsås

Skriv ut receptet Kyckling i gräddig tomatsås Ingredienser800 gr kycklingfiléer0,5 dl Rapsolja2 msk Smör1 dl Sesamfrön2 dl Passerade tomater3 dl grädde0,5 dl tomatpuré1,5 dl finhackad ruccola1,4 dl finhackad persilja InstruktionerTa fram två stekpannor. Hetta upp rapsoljan och smöret i en stor stekpanna. Skär kycklingfiléerna på längden, ca 4-5 långa bitar per filé. Stek dessa på…

Glutenfria Succékakor

Skriv ut receptet Glutenfria Succékakor IngredienserBotten200 gr Smör3 dl Strösocker2 st Ägg1 dl Kakao2 dl Glutenfri Mjölmix4 tsk Vaniljsocker1 tsk BakpulverGlasyr2 dl Vispgrädde2 dl Strösocker2 msk Ljus Sirap100 gr Mörk blockchoklad100 gr Smörev. kokos eller annat pynt. InstruktionerBottenSmält smöret och blanda ned Socker & Ägg Tillsätt Kakao, Mjölmixen, Vaniljsocker och Bakpulver Blanda detta till en…

Glutenfria Cookies

Ingredienser 200gr Margarin 3dl Florsocker 1,5dl Strösocker 2st Ägg 300gr Mjölmix 1msk Kakao 1tsk Bakpulver 3dl Jordnötter 100gr Blockchoklad Instruktioner Hacka choklad och jordnötter i rätt så stora bitar och lägg dessa åt sidan. Vispa Smör, Florsocker och Strösocker vitt och pösigt. Blanda i ägget och vispa till en jämn smet. Blanda samman mjölmix, kakao…

Lågkolhydratpaj

  Ingredienser 400g Kokt skinka 1 liten purjolök 1st Gul lök 5st Ägg 5dl Vispgrädde ca 150g Keso 100g Riven ost Instruktioner Skär skinkan i bitar och purjolöken i tunna skivor, finhacka löken och lägg allt i en skål. I en separat skål blanda ägg, grädde/röd mjölk och keso Pensla en pajform med olja Blanda…

Fetaostbiffar med ColeSlaw

  Fetaostbiffar Ingredienser 400g Nötfärs 50g Fetaost ½ Gul lök 1-2st Vitlöksklyftor Färska kryddor Salt & Peppar Instruktioner Smula fetan i lagom stora bitar Blanda samman med färsen och övriga ingredienser Forma till fyra större biffar Stek biffarna på mellanvärme tills de är färdiga. Servera med coleslaw eller pommes.   Coleslaw Ingredienser 1dl Majonäs 1dl…

Glutenfri Rice Krispies tårta

Ingredienser Bottnar 4st Äggvitor 3dl Strösocker 3dl Rice Krispies (OBS! SLV har sänkt gränsen för vad som räknas som glutenfritt så Rice Krispies räknas inte dit. Använd ditt sunda förnuft helt enkelt) Krämen 4st Äggulor 1dl Strösocker 1msk Majsstärkelse 1dl Grädde 125gr Smör/Margarin 1tsk Vaniljsocker Krämen 4dl Vispgrädde Frukter eller Bär Instruktioner Vispa äggvitorna hårt…