Asiatisk BBQ Kyckling

Den här maträtten är väldigt enkel och snabb att göra. Perfekt om man bjuder hem gäster eftersom du kan göra allt upp till och med steg 3 i förväg och sedan sätta in den i ugnen 10-12 minuter just innan servering för att laga klart kycklingen.

Asiatisk BBQ Kyckling

Portioner 4

Ingredienser

  • 1,2 kg Kycklingfileer
  • 3 msk Grillkrydda
  • 5 st Vitlöksklyftor
  • 1 st Röd Chilifrukt
  • 3 msk Olivolja
  • 2,5 st Lime Saften av (ca 1dl)
  • 1 dl Vatten
  • 1 kruka Koriander

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 175 grader. Skär filéerna i 3 delar på längden. Krydda med grillkrydda runt om.
  • Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Fräs vitlök och chilifrukt i oljan i en kastrull. Ta av kastrullen från värmen, tillsätt lime och vatten.
  • Stek kycklingen, eller grilla i grillpanna, så att den får stekyta. Lägg över den i en ugnssäker form och häll över vitlöks- och chilioljan.
  • Tillaga kycklingen i ugnen tills den är genomstekt, 8-12 minuter beroende på storlek. Strö över koriander precis före servering.
Loading Facebook Comments ...

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.